COKLAT DAN ASAL USULNYA YANG BEST

Ini adalah entri yang takdan aku nak post semalam sebab tengah menulis tiba-tiba ja Azhan buat kecoh sakit perut..hahahahahahah...Balik rumah nak dekat pukul satu,terus tidoq..

Jadi baru nak post pagi ni la..

Aku ni tengah melantak coklat..Dan aku memang suka makan coklat.Aku rasa semua orang suka makan coklat,minum coklat..doktor gigi pun suka makan coklat.Kalau ada orang yang menyampah dengan coklat ni aku rasa dia tak normal kot..hahahahhaha...gila ke hape tak suka makan coklat..coklat ni,kalau aku makan ja..serta merta aku rasa otak aku tenang.Heran betoi la..awat jadi lagu tu taktau..hahahaha...

Sebenarnya,coklat dah wujud kat muka dunia ni sejak dari 450-500 Sebelum Masehi lagi..Tudia..punya lama gila coklat ni dah wujud..kalah Pizza ngan coca cola tu...Amalan meminum coklat tu telah diamalkan dulu oleh suku kaum Maya,Toltec dan Aztec.Bila sebut Suku kaum Maya ja aku teringat filem Apocalypto yang diarahkan oleh Mel Gibson tu...

Oooo..asal sebut ja suku kaum Maya..Tamadun Mayan..mesti teringat filem kiteorang..tah pape btul la hang ni Poyo

Penggunaan coklat masa zaman tu konon-kononnya simbol status penting la..Time tu..takdak lagi coklat beku macam kita dok makan sekarang ni..Time tu coklat dalam bentuk cecair ja..Depa amik biji koko dari pokok koko yang memang banyak kat Mexico tu dulu,lepas tu depa jemur.Lepas depa jemur,depa panggang plak dah..Lepas depa panggang,depa giling plak..Lepas jadi serbuk..depa campur la serbuk koko tu dengan vanila,lada merah dan rempah-rempah lain..pastu bancuh dengan air..jadi la minuman.

Pokok koko yang tumbuh subur kat belah Mexico sana

Macam mana coklat ni boleh tersebaq kat serata dunia? Cerita ni macam ni,pada satu ketika,rombongan suku kaum Mayan ada membuat lawatan ke istana Sepanyol.Jadi biasa la bila depa melawat tmpat orang,depa pun bawa la hadiah kan..Dalam banyak-banyak hadiah,serbuk koko ni pun ada sekali.Bila orag Istana Sepanyol minum ja..depa jadi suka..Jadi minuman koko ni jadi minuman istimewa istana la sehingga la tersebaq samapi ke golongan bangsawan Sepanyol.Lepas tu,bila dah banyak sangat pokok koko kat sana ditanam.Jadi minuman tu secara otomtik jadi murah dan jadi minuman kegemaran golongan pertengahan dan para pedagang yang datang ke sana dari seluruh pelosok dunia..jadi coklat ni pun tersebaq la kesemerata pelosok..Tudia sejarah dia..haaa...maknanya coklat ni merantau jauh la noh melebarkan sayapnya...hahhaahha..

Lukisan menunjukkan orang Maya membuat coklat

Lepastu..pada abad ke 17,minuman coklat ni merebak ke seluruh eropah dan masyarakat eropah memang tangkap gila la minum minuman coklat ni.Sepanjang masa mau telan coklat ja..kalau tak telan hati tak keruan..hahahhaha..macam ganja pulak..Oleh sebab terlalu suka kan minuman coklat,rumah Coklat dibina di London pada tahun 1657.Rumah coklat ni diinspirasikan dari Rumah Kopi yang masa tu memang terdapat dah kat sana.Tujuan rumah coklat dibina ialah untuk mengumpul biji koko dan dan menyimpan bahan persediaan buat minuman tu serta cara-cara nak buat minuman coklat.Lepas tu depa dapat idea nak buat coklat pejal..Jadi depa buang hampir semua rempah-rempah yang digunakan oleh orang Meso-Amerika..Meso-Amerika ni geng-teng tamadun Mayan la..

Orang Eropah cipta satu resepi coklat khusus yang pakai ambergris(aku taktau pa benda tu..).zat watna ungun berlilin yang terdapat dalam usus ikan paus(eeuuwwww..yukk!!) lepastu tambah pulak dengan bahan yang glamer macam kayu manis dengan bunga cengkih.Lepas tu depa tambah gula pulak dah...Kalau ikut resepi asal,coklat memang tak pakai gula.Dan bila dah dapat resepi baru..depa pun buat bagi jadi pepejal dengan tambah susu pulak jadi bahan tambahan.Jadi sekarang ni,penggunaan coklat dah jadi meluas..Dari asal ialah minuman samapi la dijadikan masakan dan untuk kecantikan.

Coklat Pejal

Aku ni..kalau boleh hari-hari nak makan coklat..Waahhhh!!